No último domingo, 17, a Prefeitura de Salitre promoveu um evento memorável: o Lançamento da Rota Turística e Cultural da Mandioca, acompanhado pela inauguração do primeiro Museu Vivo da Mandioca. A celebração reuniu farinheiros, mandiocultores e a comunidade em um dia repleto de significados e delícias, destacando a importância deste alimento tão especial para a cultura local. O encontro foi marcado por palestras inspiradoras de Damiana Costa e Júlia Lourenço, que compartilharam conhecimentos sobre a tradição e o cultivo da mandioca. Para completar a programação, o grupo Pérola Negra encantou o público com suas apresentações, trazendo ainda mais brilho e riqueza cultural ao evento. A valorização da agricultura familiar esteve no centro das atenções, ressaltando a força e a dedicação de quem cultiva e transforma a mandioca. O Museu Vivo da Mandioca, situado no Sítio Baixinho, propriedade de Toizinho Lourenço, é um espaço único que preserva a memória, a tradição e os saberes em torno deste alimento que é parte fundamental da história e identidade do povo salitrense. Mais do que um simples espaço de visitação, o Museu oferece uma experiência sensorial e educativa. Os visitantes podem vivenciar todo o processo, desde o plantio até o preparo artesanal da farinha e de seus derivados, cada detalhe revelando a importância da mandioca na gastronomia e economia da região. Atualmente, o Museu está recebendo apenas alunos, escolas e grupos organizados, requerendo agendamento prévio com pelo menos um dia de antecedência. Para agendar sua visita, entre em contato com Júlia Lourenço pelo telefone (88) 99258-4618. O Museu Vivo da Mandioca conta com o valioso apoio das Secretarias Municipais de Desenvolvimento Agrário, Proteção Social, Obras, Educação, Cultura, Juventude e Turismo, assim como do Museu da Geodiversidade Eloi Francisco da Silva e da Associação Comunitária do Sítio Tamboril. Venha aprender, vivenciar e saborear a rica história da mandioca em Salitre!